28.02.2013

Mini pączusie z serka waniliowego


Macie wolne 15 minut? Jesli tak to poświęćcie je na przygotowania tej małej przyjemności. Malutkie pączusie z serka homo waniliowego, na jeden gryz. Pyyyy-chaaa! Zrobiłam i żałowałam że tak mało... są malutkie, mięciutkie, rozpływające sie w ustach, w cynamonową posypką, brak mi słów. Takie małe nic, a wszystkie wypasione torty przy nich wymiękają. Znikły w tempie błyskawicznym, nie mam pojecia jakie będą nastepnego dnia, i wam radze się nie zastanawiać bo uwierzcie, zanim sie obejrzycie to już ich nie będzie. Musze sie przyznać ze podobnie robię sobie takie kluseczki które gotuję w wodzie na leniwe śniadania kiedy chce mi się coś innego niż bułkę, jednak wersja w postaci pączusiów podoba mi się stokroć bardziej :)) Musze wam polecić je, bo miałabym nieczyste sumienie. Zróbcie koniecznie, bo to chwilka roboty, łącznie ze smażeniem. Róbcie, róbcie... przepis znany w blogosferze, rozsławiony tak naprawdę przez Dorotuś! :)))

MINI PĄCZUSIE Z SERKA WANILIOWEGO
/duuuuża miska wypełniona malutkimi cudeńkami/

2 opakowania serków waniliowych np. Danio (ok.300 g)
3 jaja
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia

posypka:
100 g cukru
2 łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki na pączusie wymieszać w misce na jednolitą masę. Olej nagrzać w garnku do ok. 175 stopni. Uformowane kuleczki wrzucać na rozgrzany tłuszcz ( ja użyłam drylownicy do melona zanurząjac każdorazowo w rozgrzanych oleju). Smażyć do momentu zarumienienia. Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym a następnie obtaczać w posypce cynamonowej. Zjadac.... :)
Smacznego:)


6 komentarzy:

  1. te pączusie zawsze robi moja mama, identyczne ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają bardzo apetycznie :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie:)
    http://thesweetdamsel.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń