Bułeczki z suszonymi pomidorami

Witam!

 Na chwilę dam odpocząc od słodkości i na dzisiaj przygotowałam wpis o bułeczkach. Bułeczki są pszenne, z suszonymi pomidorami , miekkie i pachnące. Fajna alternatywa od zwykłych bułek śniadaniowych.

Robi się je szybko, bezproblemowo, polecam wypróbować. Przepis z mojewpieki.

BUŁECZKI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

ok. 10 bułeczek

350 ml wody

2 łyżki oliwy z pomidorów suszonych

500 g mąki pszennej

po 1 łyżeczce cukru i soli

ok. 10 g drożdzy świeżych(wcześniej zrobić rozczyn)

115 g pomidorów suszonych w oliwie, posiekanych

Ze wszystkich składników oprócz pomidorów wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Kiedy ciasto jest wyrobione, dodac pomidory, wyrobić dalej. Ciasto uformować w kule i odłożyc do wyrosnięcia na ok. 1-1,5 godziny. Po ty czasie ciasto krótko 'przerobić', podzielić na ok.10 czesci. Ułożyc na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,przykryć i odstawić do napuszenia, posmarować mlekiem. Piec w 200 stopniach przez ok.20 minut. Wystudzić.

Smacznego! :)