tag:blogger.com,1999:blog-69101466669285501992024-03-13T22:21:44.229+01:00czyli wypieki prosto z serca :)Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.comBlogger149125tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-49980411662392865372013-12-31T00:01:00.000+01:002013-12-31T00:01:00.090+01:00Chałka drożdżowa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kWCmqlnSc3o/Ur7ygyA0hqI/AAAAAAAAHBA/ieYr8hykf1M/s1600/zdjecia+do+bloga109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://3.bp.blogspot.com/-kWCmqlnSc3o/Ur7ygyA0hqI/AAAAAAAAHBA/ieYr8hykf1M/s640/zdjecia+do+bloga109.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nie ma co ukrywać, ten wpis będzie równiez nawiązywał do świątecznych wypieków, ale tym razem nie będzie słodko a wytrawnie. W tym roku obiecałam juz sobie że sama własnoręcznie przygotuje chałkę która godnie spocznie na wigilijnym stole. I jak obiecałam, tak się właśnie stało. Nie bardzo wiedziałam gdzie znajdę przepis na chałkę która mnie zachwyci ale postanowiłam zaufac Lisce, i wykorzystać jej przepis na chałkę drożdżową z ksiażki White Plate. Chałka wyszła pyszna, mięciutka, w moim odczuciu powinna być mniej słona ale to akurat mankament który spokojnie można naprawić mając juz to doświadczenie z tego roku. Co prawda troszkę się bałam że nie urośnie, w pierwszej fazie ale w drugiej ciasto tak będzie wyrosło że moje obawy zniknęły. Ciasto łatwo sie formuje i naprawde pięknie wygląda.Zapraszam zatem na chałkę ... ;)<br />
<br />
<span style="color: purple;">Od siebie chciałabym jeszcze dodać że dzisiaj SYLWESTER,co pewnie nikomu nie umknęło ale chciałabym wszystkim moim czytelnikom złożyć najserdeczniejsze życzenia,pożegnania godnie 2013 roku, szampańskiej zabawy noi oby ten przyszły rok był jeszcze lepszy. </span>:))</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
CHAŁKA DROŻDŻOWA</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
15 g drożdży świezych</div>
<div style="text-align: center;">
200 ml mleka ciepłego</div>
<div style="text-align: center;">
100 g masła roztopionego</div>
<div style="text-align: center;">
45 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka soli ( powinno być pół łyzki,dla mnie to za dużo)</div>
<div style="text-align: center;">
ok. 500 g mąki</div>
<div style="text-align: center;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Z drożdży zrobić rozczyn. Mąkę przesiać, dodać cukier, sól, zrobić dołek , wbić jajka, dodać mleko oraz drożdże, zarobić ciasto. Gdy ciasto będzie zarobione, dodac masło roztopione i wyrabiać tak długo aż będzie puszyste i miękkie.</div>
<div style="text-align: center;">
Odstawić do wyrośnięcia na ok. 2 godziny, po połowie czasu odgazować. Po wyrośnięciu ciasto podzielic na 3 częsci, z każdej zrobić wałek. I zapleść warkocz, łącząc je na początku i na końcu. Odstawić je do wyrośnięcia, lub tak jak ja odstawiłam je na noc pod woreczkiem foliowym w zimne miejsce ( np. do lodówki) i rano wyciągnęłam, pozwolić chałke ocieplić sie, posmarowałam jajkiem , posypałam makiem i piekłam w 180 stopniach przez ok. 30-40 minut.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego! ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bDCUPwDMZ3I/Ur7yiSaO_aI/AAAAAAAAHBI/UsmFfAvLzfc/s1600/zdjecia+do+bloga110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://4.bp.blogspot.com/-bDCUPwDMZ3I/Ur7yiSaO_aI/AAAAAAAAHBI/UsmFfAvLzfc/s640/zdjecia+do+bloga110.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-15227553564419772692013-12-28T16:12:00.002+01:002013-12-29T03:23:48.743+01:00Tort makowy z kremem 'jajecznym' z nuta pomarańczy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6hc_Z0T21mc/Ur7ikBwuDlI/AAAAAAAAHAo/hGVZK2zdgbM/s1600/zdjecia+do+bloga99.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://3.bp.blogspot.com/-6hc_Z0T21mc/Ur7ikBwuDlI/AAAAAAAAHAo/hGVZK2zdgbM/s640/zdjecia+do+bloga99.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Święta, święta i po świętach. Jak co roku święta minęły bardzo szybko.. choć musze przyznac że te święta nadzwyczajnie szybciej minęły. Niedokońca udało mi się wczuć w ten cały świateczny klimat ale to pewnie dlatego że tegoroczne święta były robione totalnie na wariata. Tak czy siak, nie mogłam odpuścić sobie tych wszystkich przygotowań kulinarnych i oczywiście większość swojego wolnego czasu poświęciłam własnie w kuchni. W tym roku wybrałam wypieki zupełnie spontanicznie, ale teraz wydaje mi się ze lepiej nie mogłam wybrać. Dzisiaj zaprezentuje jeden ze świątecznych smakołyków, mam nadzieje że się Wam spodoba. :) Mowa o Torcie makowym. Robiłam go juz w troche innych wydaniu chyba ze dwa razy ale dla innych osobób. Tym razem postanowiłam przygotowac ten tort dla nas, do domu, zmieniając krem, który jest przełożony na krem który jest moim ulubionym do tiramisu.Tort jest raczej z tych mokrych, bardziej neutralnych w smaku. Blaty makowe sa przepyszne, nie potrzebują naponczowania ponieważ same w sobie są dość cięzkawe ( wagowo bo w smaku zupełnie tego nie czuć) i mokre. Konfitura z pomarańczy fajnie zaskakuje w połaczeniu maku i delikatnego kremu, nie jest przez to mdły. Dekoracja wyszła zupełnie przypadkowo, bowiem wpadłam na nią w ostatniej chwili spontanicznie, ale całość prezentowała się moim zdaniem bardzo fajnie, świątecznie noi domowników podobało się oraz smakowało. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Lkdq7SlKge4/Ur7ihg7eBtI/AAAAAAAAHAg/V-nAwqRJHkA/s1600/zdjecia+do+bloga101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://1.bp.blogspot.com/-Lkdq7SlKge4/Ur7ihg7eBtI/AAAAAAAAHAg/V-nAwqRJHkA/s640/zdjecia+do+bloga101.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>TORT MAKOWY Z KREMEM "JAJECZNYM" Z NUTĄ POMARAŃCZY </b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>/śr.21 cm/</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>biszkopt makowy:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
250 g maku</div>
<div style="text-align: center;">
225 g cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
6 jajek</div>
<div style="text-align: center;">
2,5 łyżki kaszy manny</div>
<div style="text-align: center;">
1 i 3/4 łyżki bułki tartej</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mak zalać wrzącą wodą do jego powierzchni i gotować często mieszając ok. 20 minut aż cała woda wyparuje z niego - wystudzić. Następnie zmielić do 2x w maszynce do mielenia mięsa. </div>
<div style="text-align: center;">
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszysta białą masę z dodatkiem ekstraktu. Dodać mak, kaszę, bułke tarta, proszek do pieczenia i zmiksować aż się wszystko połączy, krótko. Białka ubić na sztywno i wmieszac delikatnie szpatułką do masy makowej. Wylać do tortownicy wyłozonej ( spód) papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 45 minut lub do suchego patyczka w 175 stopniach.</div>
<div style="text-align: center;">
Biszkopt wystudzić i przeciać na 3 równe blaty.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>krem:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
6 żółtek</div>
<div style="text-align: center;">
100 g cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
ekstrakt waniliowy</div>
<div style="text-align: center;">
500 g mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
500 g śmietany 30%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Żóltka utrzeć z cukrem pudrem i ekstraktem w kąpieli wodnej na puszystą , jasną masę. Nastepnie zdjąc miskę z garnka i ucierac dalej aż ostygnie masa. Dodać mascarpone i miksowac do połączenia i rozbicia grudek serka. Śmietanę 30% ubić na sztywno i delikatnie szpatułką połaczyć z kremem żółtkowym. Schłodzić przed składaniem tortu.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ponadto:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
konfitura z pomarańczy</div>
<div style="text-align: center;">
czekolada gorzka na wiórki</div>
<div style="text-align: center;">
platerki pomarańczy ususzone lub kandyzowane </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jeden blat biszkoptu położyć na paterze, posmarowac grubo konfiturą, nastepnie kremem. Przykryc drugim blatem i analogicznie postąpić. Trzeci blat ma być na wierzchu. Kremem obłożyć boki tortu oraz wierzch. Wyrównać. Ja boki tortu udekorowałam startymi wiórkami czekoladowymi, na wierzch ułożyłam 3 cienkie plasterki pomarańczy wysuszonej w piekarniku, a drugą stronę, trzymając kartkę lekko nad pomarańczami, posypałam drugą stronę kakao gorzkim, szybko podniosłam kartkę, w ten sposób utworzyły mi się dwie równe strony torta. To tyle. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
*inspiracja Moje Wypieki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nP0ZP-JNIRw/Ur7ihQM4eEI/AAAAAAAAHAk/-w4WaEFFGKo/s1600/zdjecia+do+bloga100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://4.bp.blogspot.com/-nP0ZP-JNIRw/Ur7ihQM4eEI/AAAAAAAAHAk/-w4WaEFFGKo/s640/zdjecia+do+bloga100.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8ljscLTZJ6s/Ur7iheMLUDI/AAAAAAAAHAc/arAYYmIiYuQ/s1600/zdjecia+do+bloga102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://4.bp.blogspot.com/-8ljscLTZJ6s/Ur7iheMLUDI/AAAAAAAAHAc/arAYYmIiYuQ/s640/zdjecia+do+bloga102.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GvrZsdF0c1U/Ur7ildtE12I/AAAAAAAAHAw/RIgIEa5r1MU/s1600/zdjecia+do+bloga103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://2.bp.blogspot.com/-GvrZsdF0c1U/Ur7ildtE12I/AAAAAAAAHAw/RIgIEa5r1MU/s640/zdjecia+do+bloga103.jpg" width="640" /></a></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-51122772168871744232013-12-11T00:01:00.000+01:002013-12-11T00:01:01.065+01:00Torcik gruszkowy GIANDUIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-x6NPTJNtg_s/UqcWMA2wWLI/AAAAAAAAG_0/j0jZgUiovIk/s1600/zdjecia+do+bloga29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-x6NPTJNtg_s/UqcWMA2wWLI/AAAAAAAAG_0/j0jZgUiovIk/s640/zdjecia+do+bloga29.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Jakkolwiek bym chciała częściej, regularniej pisać do Was nie jestem w obecnym czasie w stanie. Mimo to będę starała się w miarę możliwości wstawiać wpisy na bloga. Dzisiaj notka o pysznym torciku który podbił moje kubeczki smakowe lekkościa oraz połaczeniem smaków. Torcik był robiony specjalnie z myślą o urodzinach mojej mamy które były -uwaga- w październiku... ale mimo że upłynęły już z dwa miesiące to z przyjemnością bym go powtórzyła. Torcik jest leciutki, musowy, połaczenie dwóch rodzajów czekolady smakuje tutaj bardzo dobrze, do tego biszkopt orzechowy i zatopione w musie gruszki. Wszystko brzmi i smakuje pysznie i zapewniam że tak jest. Inspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku ale mocno go zmieniłam. Zapraszam :))</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>TORCIK GRUSZKOWY GIANDUIA</b></div>
<div style="text-align: center;">
/śr. 22 cm/</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>biszkopt:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szkl. orzechów laskowych podprażonych zmielonych</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szkl. mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szkl. cukru</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej</div>
<div style="text-align: center;">
1/8 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: center;">
3 jaja</div>
<div style="text-align: center;">
1/8 szkl. wody</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyzeczki ekstraktu waniliowy</div>
<div style="text-align: center;">
25 g czekolady mlecznej startej</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mąke, orzechy, czekoladę,kawę, sól wymieszać. Żóltka utrzeć z połową cukru na jasną masę. Dodać wodę i ekstrakt, zmiksować. Dodać suche składniki, wymieszać delikatnie łopatką. Białka ubić na sztywno z resztą cukru, delikatnie wmieszać do żółtkowej masy. Piec w 175 stopniach do suchego patyczka ok. 20-30 minut. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>poncz:</u></div>
<div style="text-align: center;">
syrop z gruszek + sok z cytryną + rum+ woda</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ponadto:</u></div>
<div style="text-align: center;">
gruszki w syropie, orzechy w karmelu </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wymieszać wszystko i naponczować biszkopt.Gruszki w syropie pokroić na plasterki.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>mus biały:</u></div>
<div style="text-align: center;">
200 g białej czekolady</div>
<div style="text-align: center;">
250 g mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
375 ml smietany 30%</div>
<div style="text-align: center;">
2-3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wody</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Śmietankę zagotować, dodać białą czekoladą i rozpuścić. Gdy ostygnie dodac mascarpone, wymieszać. Na koniec wmieszać żelatynę. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Trochę musu wylać na naponczowany biszkopt, wyłożyć pokrojone gruszki i zatopić je w reszcie musu białego. Wstawić do lodówki do lekkiego stęzenia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>mus czekoladowy:</u></div>
<div style="text-align: center;">
300 ml śmietany 30%</div>
<div style="text-align: center;">
100 g mlecznej czekolady</div>
<div style="text-align: center;">
50 g gorzkiej czekolady</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki likieru czekoladowego</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wody</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Śmietanę ubić, wmiksowac roztopione i ostudzone czekolady. Na sam koniec wmiskowac likier oraz żelatyne. Mus wylac na tortownicy na biały mus. Schłodzić do stęzenia. Udekorować orzechami w karmelu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sEFvu65CREY/UqcWNgI_QOI/AAAAAAAAG_8/9BwgC364ofU/s1600/zdjecia+do+bloga30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-sEFvu65CREY/UqcWNgI_QOI/AAAAAAAAG_8/9BwgC364ofU/s640/zdjecia+do+bloga30.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-64862263380610424042013-11-30T09:06:00.000+01:002013-11-30T09:06:14.265+01:00Ciasto gruszkowe z migdałami i imbirem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dAgnZ1f37CY/UpmYE022B1I/AAAAAAAAG_Y/06KKj5WzL54/s1600/zdjecia+do+bloga39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ReLhjZExmo4/UpmYFq6wIsI/AAAAAAAAG_g/0D-R_qJEJEg/s1600/zdjecia+do+bloga40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-ReLhjZExmo4/UpmYFq6wIsI/AAAAAAAAG_g/0D-R_qJEJEg/s640/zdjecia+do+bloga40.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ostatnie tygodnie są dla mnie bardzo zajęte ... stąd moje rzadsze bywanie na blogu.</div>
<div style="text-align: center;">
Jednak cały czas kiedy tylko mogę, mam wolny czas to coś piekę i fotografuje. Tym samym mogłabym spokojnie odpuścić sobie dalszy pieczenie na długi czas ponieważ w folderze czeka ok. 20 pyszności do opublikowanie. Mam nadzieję że poradzę sobie i z tym i zaniedługo wyczyszcze folder by ten problem juz zniknął z mojej głowy.</div>
<div style="text-align: center;">
Jesli chodzi o dzisiejszy wpis to mowa cieście, którego napewno nikt by nieodmówił w tak fatalną pogodę. Ciasto jest iście jesienne, mega gruszkowe i rozgrzewające - pycha! Nie będe czarować... jest również banalnie proste , ot co zwyklaczek, ale od takich ciast wymaga sie by uprzyjemniły swoją prostotą chwile spędzone przy kubku gorącej herbaty ... pozatym często w tym moim ostatnio zabieganym życiu cenie sobie by zrobić coś słodkiego rach-ciach i móc poczęstowac siebie oraz innych tak na już :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>CIASTO GRUSZKOWE Z MIGDAŁAMI I IMBIREM</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>przepis pochodzi z bloga pieprzczywanilia</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">śr. 20-22 cm</span></span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"> 3 gruszki słodkie</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">100 g mąki</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">100 g mielonych migdałów</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">2 łyżeczki imbiru w proszku</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">100 g cukru</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">100 g masła miękkiego</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">4 jaja</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">ok. 50 g imbiru kandyzowanego drobno pokrojonego</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">płatki migdałowe do posypania</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">Gruszkę obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroic w kostkę. Mąkę, proszek oraz imbir przesiać do miski. Masło utrzeć z cukrem na puch, pod koniec ubijania dodawac po jednym jajku miksując za każdym razem do połaczenia. Przesiane składniki i mielone migdały zmiksowac do połaczenia. Dodac kandyzowany imbir oraz gruszki i wymieszac łopatką do połaczenia. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać, posypać cześcią płatków migdałowych i piec ok. 40-60 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Po upieczeniu można posypac odrobiną płatków migdałowych oraz cukrem pudrem.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">Smacznego! :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nn2Fg0JMGYo/UpmYEGh2-NI/AAAAAAAAG_c/43sIQss4KF0/s1600/zdjecia+do+bloga37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-nn2Fg0JMGYo/UpmYEGh2-NI/AAAAAAAAG_c/43sIQss4KF0/s640/zdjecia+do+bloga37.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yudy6uHCTuE/UpmYDZan8mI/AAAAAAAAG_Q/9X_eTeAv9W8/s1600/zdjecia+do+bloga38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-yudy6uHCTuE/UpmYDZan8mI/AAAAAAAAG_Q/9X_eTeAv9W8/s640/zdjecia+do+bloga38.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dAgnZ1f37CY/UpmYE022B1I/AAAAAAAAG_k/4Vl6BIAbk1Y/s1600/zdjecia+do+bloga39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-dAgnZ1f37CY/UpmYE022B1I/AAAAAAAAG_k/4Vl6BIAbk1Y/s640/zdjecia+do+bloga39.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-63723248987197475342013-11-13T00:29:00.001+01:002013-11-13T00:30:21.889+01:00Ciasteczka orzechowe z nutellą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yFf81A5u7Z4/UoK09FR1RaI/AAAAAAAAG-o/vejkTXB5hJY/s1600/zdjecia+do+bloga53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://4.bp.blogspot.com/-yFf81A5u7Z4/UoK09FR1RaI/AAAAAAAAG-o/vejkTXB5hJY/s640/zdjecia+do+bloga53.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0oEaMvJgHuo/UoK0-C7YV4I/AAAAAAAAG-s/8HxUSc6IgKk/s1600/zdjecia+do+bloga52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Czekolada i orzechy laskowe to zdecydowanie jesienne smaki ... Nic więc dziwnego że właśnie wtedy pojawia się u nas wzmożona chęć do jedzenia tych smakołyków ... a gdy jeszcze wystepują jako zgrany team to lepszej sytaucji, ja osobiście nie mogę sobie wymarzyć. Na codzień nie czesto wypiekam ciasteczka, z reguły wolę konkretniejsze rzeczy ale tym razem skusiłam się na ciasteczka orzechowe z nutella i wcale nie żaluje, bo nie dość wyglądają słodko to jeszcze takie w istocie są ... noi pyszne :) Rozchodzą sie bardzo szybko, wiec czym prędzej podaje Wam przepis byście i Wy mogli skosztować smaku tej udanej pary ;)</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>CIASTECZKA ORZECHOWE Z NUTELLĄ</b></div>
<div style="text-align: center;">
<u>/na ok. 20 szt/</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
113 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: center;">
50 g cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
130 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
80 g orzechów laskowych drobno posiekanych</div>
<div style="text-align: center;">
nutella </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masło ubić z cukrem na puch. Dodac żółtko i ekstrakt, zmiksować. Dodac mąke oraz sól, zmiksowac raz jeszcze do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest zbyt miękka dobrze jej zrobi kilkunasto minutowy pobyt w lodówce. Orzechy zmielone wsypać do miseczki. Białko rozbełtać widelcem aż się spieni. Z powstałej masy, robić kulki wielkosci orzecha włoskiego. Maczać je w białku, obtaczać w posiekanych orzechach. Kulki układac na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach, w każdej zrobic wgłębienie i uzupełnić je nutellą. Piec w 175 stopniach przez ok. 12 minut.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego ;) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0oEaMvJgHuo/UoK0-C7YV4I/AAAAAAAAG-0/wK4RumScxwI/s1600/zdjecia+do+bloga52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://1.bp.blogspot.com/-0oEaMvJgHuo/UoK0-C7YV4I/AAAAAAAAG-0/wK4RumScxwI/s640/zdjecia+do+bloga52.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
*przepis pochodzi z ciasteczkolandii</div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-58137521866717012782013-11-08T00:02:00.000+01:002013-11-08T08:54:57.472+01:00Truskawkowe muffinki z białą czekoladą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MzYSFVtmVKU/UnwV_CXykVI/AAAAAAAAG90/Yo7bW7PGysQ/s1600/zdjecia+do+bloga54.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-MzYSFVtmVKU/UnwV_CXykVI/AAAAAAAAG90/Yo7bW7PGysQ/s640/zdjecia+do+bloga54.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Oczywiście, wiadomo nie od dziś, że listopad to nie jest odpowiedni miesiąc na truskawki.... ale kto powiedział że nie można wyjątkowo złamać tej zasady gdy w gre wchodzi wyjątkowa ochota na truskawki? W końcu, nikt nam nie zabroni a truskawki jeszcze można dostać na targu, choć oczywiście dużo im brakuje do tych z czerwca, słodkich, czerwonych, pachnących. Tak czy inaczej mnie wzięła taka chęć na truskawki i nie byłam w stanie sobie odmówić ... stąd między innymi wzięły sie te muffinki. Są one bardzo mięciutkie, smaczne, truskawkowe noi z białą czekoladą, która nadaje słodyczy. Jesli woli mniej słodkie muffinki, odejmijcie w przepisie troche cukru, wyjda również dobre. W moim wypadku były również dobrą opcją do zuużycie zalegającego serka homo... polecam wypróbować te smaczne muffinki! :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>TRUSKAWKOWE MUFFINKI Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 szklanki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szklanki oleju</div>
<div style="text-align: center;">
150 g serka homo ( u mnie waniliowy Danio)</div>
<div style="text-align: center;">
120 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 g białej czekolady</div>
<div style="text-align: center;">
150 g truskawek</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
W jednej misce łączymy mokre składniki. W drugiej mieszamy sypkie. Zawartość obu misek łączymy ze sobą widelcem. Dodajemy posiekaną drobno czekoladę i pokrojone w kosteczkę truskawki. Nakładamy do papilotek. Pieczemy ok. 20-30 minut w 180 stopniach lub do zrumienienia i suchego patyczka. </div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!:)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hRDpB8Cw78Y/UnwWA8ZI-tI/AAAAAAAAG-A/TlG7ZVlis-0/s1600/zdjecia+do+bloga55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-hRDpB8Cw78Y/UnwWA8ZI-tI/AAAAAAAAG-A/TlG7ZVlis-0/s640/zdjecia+do+bloga55.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cdiIdmqqD9I/UnwWBDK0BAI/AAAAAAAAG-E/rNcc70NaT2Y/s1600/zdjecia+do+bloga56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-cdiIdmqqD9I/UnwWBDK0BAI/AAAAAAAAG-E/rNcc70NaT2Y/s640/zdjecia+do+bloga56.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5pWvBLcWoT8/UnwWC-z-9rI/AAAAAAAAG-M/dorUoBD4jPg/s1600/zdjecia+do+bloga57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-5pWvBLcWoT8/UnwWC-z-9rI/AAAAAAAAG-M/dorUoBD4jPg/s640/zdjecia+do+bloga57.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-68226676933450158182013-10-30T11:56:00.000+01:002013-10-30T11:56:19.856+01:00Delikatny extra sernik czekoladowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ld2EYkIo2A0/UnDeLeiI0QI/AAAAAAAAG9A/rQzwYWUir8s/s1600/zdjecia+do+bloga24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ld2EYkIo2A0/UnDeLeiI0QI/AAAAAAAAG9A/rQzwYWUir8s/s640/zdjecia+do+bloga24.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Witam Was bardzo ciepło dzisiaj mimo tak niesprzyjającej pogody na oknem. Jednak, ostatnie dni były tak bajecznie ciepłe i piękne że napewno pozytywnie wpłyneło to na ładowanie baterii organizmu. Cudownie było móc widzieć tak piekną polską złotą jesień, było prawie jak w lecie :)</div>
<div style="text-align: center;">
Ale ,ale... dzisiaj niestety już pogoda się nie utrzymała dlatego przychodze do was z czymś co napewno pomoże Nam zmierzyć się z tą burą aurą ... bo wszystko co słodkie i czekoladowe może nam tylko i wyłącznie pomóc :)</div>
<div style="text-align: center;">
Dzisiaj będzie sernik ... ale nie byle jaki bo extra czekoladowy! :)</div>
<div style="text-align: center;">
Dodatkowo sernik kilka lat temu był u mnie totalnym hitem, potem zmiażdżyła mnie ilość nowych, nieprzetestowanych rzeczy które koniecznie chce wypróbować ale po tych kilku latach znów sobie o nim przypomniałam, i nie ma chyba lepszej rekomendacji jak to że wraca się do pewnych przepisów z utęsknieniem i radością. Dzisiejszy sernik to naprawde esensja czekoladowości.. zrobiłam go na czekoladzie gorzkiej stąd jego nieco wytrawna moc.Dzięki kapieli wodnej jest delikatny, i to jest chyba jednyna 'trudność' bo oprócz tego sernik jest naprawde banalny. Dodatkowo powiem, że sam sernik nie smakuje jak sernik a jak przepyszny, kremowy , czekoladowy mus, na kruchym, kakaowym spodzie z herbatników co dla mnie w tym wypadku to duży atut. Jest naprawdę boski i godny polecenia, więc nie ma co się zastanawiać tylko zrobić :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cJ6mIUWSNGE/UnDeNmWC6wI/AAAAAAAAG9Q/vpZd3U-D9AI/s1600/zdjecia+do+bloga25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-cJ6mIUWSNGE/UnDeNmWC6wI/AAAAAAAAG9Q/vpZd3U-D9AI/s640/zdjecia+do+bloga25.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b> SERNIK EXTRA CZEKOLADOWY </b></div>
<div style="text-align: center;">
<i> <span style="font-size: small;">/tortownica śr. 22-23 cm/</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: small;">spód:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">150 g herbatników</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">1 łyżka kakao gorzkiego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">55 g masła </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Masło rozpuścić garnuszku. Herbatniki z kakao zmiksować na pył. Wymieszać wszystko i wyłozyć na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić na czas przygotowywania masy serowej.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: small;">masa serowa:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">600 g serka kanapkowego kremowego naturalnego (Hochland,Philadelphia lub inny)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">150 g cukru drobnego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">1 łyżka budyniu śmietankowego lub waniliowego ( proszku)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">3 jajka</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">3 żółtka</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">150 ml smietany 18%</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">1 łyżeczka kakao gorzkiego rozpuszczonego w 1 łyżce gorącej wody</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">175 g czekolady gorzkiej rozpuszczonej i przestudzonej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Serek z cukrem zmiksować. Dodać budyń, jajka i żółtka, śmietanę oraz kakao rozpuszczone zmiksować do jednolitej masy, dodac czekolade rozpuszczoną i jeszcze raz dokładnie zmiksować.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Formę ze spodem, owinąc folią aluminiową ,spód i boki, tak by woda z kapieli wodnej się nie przedostała. Masę serową wylać do szczelnie owiniętej tortownicy. Wstawić do większej prostokątnej blachy, wypełnić wrzątkiem do mniej wiecej 1/2 wysokości tortownicy i wstawić do piekarnika. Piec w 180 stopniach przez 45 min - 1 h. Boki mają być ściete, a środek galaretkowaty. Po tym czasie, sernik wyjąc z piekarnika, tortownice z wody, delikatnie usunąc folię aluminiową i ostawić do przestygnięcia. Gdy sernik przestygnie na wierzch wylac polewę czekoladową i wstawić na kilka godzin lub najlepiej na noc do lodóki do zastygnięcia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: small;">polewa czekoladowa:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">50 g czekolady gorzkiej</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">25 g śmietany 30%</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">10 g masła</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Roztopić wszystkie składniki w rondelku, dokładnie wymieszać i wylać na wierzch sernika.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br />Smacznego!:)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rsf_S8oyMXA/UnDeM_GP4RI/AAAAAAAAG9I/dh-NyUNJurk/s1600/zdjecia+do+bloga26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-rsf_S8oyMXA/UnDeM_GP4RI/AAAAAAAAG9I/dh-NyUNJurk/s640/zdjecia+do+bloga26.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pd-r8V2acXI/UnDeNQqyZiI/AAAAAAAAG9M/xasYUKE_rlM/s1600/zdjecia+do+bloga27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-pd-r8V2acXI/UnDeNQqyZiI/AAAAAAAAG9M/xasYUKE_rlM/s640/zdjecia+do+bloga27.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Wbe6pIbc_04/UnDeOkIC6FI/AAAAAAAAG9c/gTq3NGniyeo/s1600/zdjecia+do+bloga28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Wbe6pIbc_04/UnDeOkIC6FI/AAAAAAAAG9c/gTq3NGniyeo/s640/zdjecia+do+bloga28.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-24169848309026589012013-10-27T00:30:00.000+02:002013-10-27T00:30:01.175+02:00Syrop z hibiskusa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qTqqWDTmdU8/Umlv5EljCPI/AAAAAAAAG8w/X38qvRGIYwY/s1600/zdjecia+do+bloga23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://1.bp.blogspot.com/-qTqqWDTmdU8/Umlv5EljCPI/AAAAAAAAG8w/X38qvRGIYwY/s640/zdjecia+do+bloga23.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jakiś czas temu dostałam w prezencie od rodziców mojego chłopaka ,którzy wypoczywali na urlopie w Turcji suszone kwiaty hibiskusa. Bardzo mnie ucieszyło, bo prezenty, nazwijmy je 'spożywcze' zawsze bardzo mnie cieszą. Kilka razy próbowałam zaparzyć sobie napar z nich do picia, jednak po kilku próbach poległam, gdyż o wiele szybciej i łatwiej było mi parzyć tradycjną herbate lub owocową. Suszki stały sobie szczelnie zapakowane w słoiku, az któregoś dnia olśniło mnie że jeżeli ja z nimi nic nie zrobie to juz nikt nie zrobi. I tak wpadłam na pomysł syropu... Pomysł wziął sie stąd, poniewaz ja i moje rodzinka lubimy syropy wszelkiej maści, i tego typu rzeczy u nas naprawde migiem znikają. Pomyślałam że jesli ja nie będe parzyć naparu z hibiskusa, to hibiskus trafi jako syropek do herbatki i to był genialny pomysł, ponieważ syrop okazał się wyśmienity. Jego barwa była naprawde głeboka i imponująca, smak był niecodzienny, kwasny, owocowi ale dzięki cukrze wciąz słodziutki. Naprawde przepyszny. Proporcje na syrop zaczerpnęłam z bloga /beawkuchni/ jednak w trakcie przygotowanie nieco je zmodyfikowałam.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SYROP Z HIBISKUSA</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ok.150 g suszonych kwiatów hibiskusa</div>
<div style="text-align: center;">
ok.2 litrów wody</div>
<div style="text-align: center;">
ok. 1 kg cukru</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wodę zagotowac w garnku. Nastepnie wrzucić kwiaty hibiskusa by się zaparzyły, na ok. 30 minut. Po tym czasie łowić kwiaty, odciskając je najsilniej jak sie da. Napar w garnku postawic na gaz, dodać cukier i gotowac na małym ogniu przez jakiś czas aż syrop zgęstnieje. Gotowy syrop przelac do czystych buteleczek wyparzonych i zapasteryzować.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego :)</div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-20286416270618580972013-10-25T00:05:00.000+02:002013-10-25T00:05:00.923+02:00Migdałowa babka z białą czekoladą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iAex6vQIDGA/UmlrO9yY1NI/AAAAAAAAG8c/EW0N0VZwqWs/s1600/zdjecia+do+bloga13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-iAex6vQIDGA/UmlrO9yY1NI/AAAAAAAAG8c/EW0N0VZwqWs/s640/zdjecia+do+bloga13.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Przepis na tą babkę wzięłam z Kwestii Smaku, i od razu wiedziałam że posmakuje mi oraz domownikom bardzo ponieważ łączy właściwie wszystkie ulubione smaki. Szczerze mówiąc babeczka przeleżała długi okres czasu na twardym dysku mojego laptopa,aż w końcu szczęśliwie znalazłam ją i przypomniałam sobie jaka była pyszna , więc nie pozostało mi nic innego jak opublikować przepis oraz zdjęcia do niego. Babka wychodzi mięsista,mięciutka i naprawdę rozpływająca sie w ustach, wszystko doskonale pamiętam. Zestawienie migdałów i białej czekolady urozmaica starta skóka z pomarańczy która dodatkowo podkręca smak. Zdecydowanie polecam i namawiam do wypróbowania :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>MIGDAŁOWA BABKA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>/duża forma na babkę/</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
160 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
260 g białej czekolady</div>
<div style="text-align: center;">
16 łyżek cukru</div>
<div style="text-align: center;">
6 jajek</div>
<div style="text-align: center;">
80 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
200 g płatków migdałowych zmielonych</div>
<div style="text-align: center;">
3 łyżeczki startej skórki z pomarańczy</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>polewa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2/3 szklanki śmietanki 30%</div>
<div style="text-align: center;">
100 g gorzkiej czekolady</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Śmietankę zagotować, dodac czekoladę i roztopić w niej, mieszając aż będzie jednolita polewa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>przygotowanie:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
masło i białą czekolade roztopić w kąpieli wodnej.wymieszać do jednolitej masy.</div>
<div style="text-align: center;">
żółtka lekko utrzeć z cukrem, następnie dodać do masy z czekolady, dodając przesianą mąkę,migdały oraz proszek, wszystko razem wymieszać.</div>
<div style="text-align: center;">
białka ubić na sztywno i delikatnymi ruchami wymieszać z masą czekoladową, dorzucić startą skórkę z pomarańczy i przemieszać delikatnie.formę na babkę wysmarowac masłem, obsypac bułka tartą, wlać do niej masę na babkę,piec w 180 stopniach przez ok. 35 -40 minut lub do suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: center;">
ostudzić w formie, następnie wyłożyć ją na talerz. oblać polewą i udekorowac.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gpICoJ77f2g/UmlrO4kkbLI/AAAAAAAAG8g/kzqJmA-bb8k/s1600/zdjecia+do+bloga14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-gpICoJ77f2g/UmlrO4kkbLI/AAAAAAAAG8g/kzqJmA-bb8k/s640/zdjecia+do+bloga14.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-5117351074476506672013-10-23T00:00:00.000+02:002013-10-23T00:00:01.336+02:00Otrębowe muffiny z owocami leśnymi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0hstPlE3SuM/UmP10OWkawI/AAAAAAAAG8A/QPdSttSOGwo/s1600/fotuuunieee11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-0hstPlE3SuM/UmP10OWkawI/AAAAAAAAG8A/QPdSttSOGwo/s640/fotuuunieee11.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Nie wiem jak to jest, że te muffiny pokazuję dopiero teraz skoro wiosną i latem były to jedne z moich ulubionych muffin. Robiłam je z powodzeniem juz kilka razy i za każdym razem smakowały wybornie. Dużą zaletą tych muffin jest to że są zdrowsze od pozostałych oraz naprawde banalnie proste, zawierają zdrowe otręby i nie wiem jak one to robią ale chyba dawno żadne mi aż tak nie smakowały i to nie tylko mnie. Do moich muffin użyłam czarnej maliny, i ma ona bardzo specyficzny smak, za każdym razem kiedy używam jej do wypieków podkręca ona ich smak mistrzowsko i może właśnie również przez nią takie muffiny jadło się jeden za drugim. Przepis z moich wypieków, choć owoce już nie te same ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>OTRĘBOWE MUFFINY Z OWOCAMI LEŚNYMI</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>/na ok. 18 muffinek/</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 g otrębów pszennych</div>
<div style="text-align: center;">
300 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
300 g mąki</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
3 jaja</div>
<div style="text-align: center;">
140 cukru </div>
<div style="text-align: center;">
70 g cukru brązowego</div>
<div style="text-align: center;">
300 ml oleju</div>
<div style="text-align: center;">
200 g owoców lesnych ( u mnie czarna malina)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mleko oraz otręby wymieszac w miseczce i odstawic. W jednej misce wymieszac mąkę,sodę i proszek. W drugiej jaja,olej oraz cukry i wymieszac. Do sypkich produktów wlać płynne,dorzucić owoce oraz otręby z mlekiem i wymieszać widelcem tylko do połączenia. Formę wyłożyć papilotkami i nakładać do każdej ciasta, mniej wiecej do 3/4 wysokości. Piec w temp. 170 stopni przez ok. 20-25 minut, do zrumienienia i suchego patyczka. Posypac cukrem pudrem :)</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!:)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UXl7qlJ5spQ/UmP114YpZwI/AAAAAAAAG8M/ba9zpf9sxHw/s1600/fotuuunieee2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-UXl7qlJ5spQ/UmP114YpZwI/AAAAAAAAG8M/ba9zpf9sxHw/s640/fotuuunieee2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xYP3OEX93PM/UmP1zy_2jVI/AAAAAAAAG78/PUcxBYLdWy0/s1600/fotuuunieee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-xYP3OEX93PM/UmP1zy_2jVI/AAAAAAAAG78/PUcxBYLdWy0/s640/fotuuunieee.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-26290550971654993962013-10-21T00:00:00.000+02:002013-10-21T00:00:05.043+02:00Drożdżowy wieniec cynamonowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aHlD0Mou348/UmPwyvHfXbI/AAAAAAAAG7s/gs2kbHZB1r4/s1600/zdjecia+do+bloga7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-aHlD0Mou348/UmPwyvHfXbI/AAAAAAAAG7s/gs2kbHZB1r4/s640/zdjecia+do+bloga7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nic na świecie chyba lepiej nie robi w burą, szarą pogodę jak rozgrzewający zapach słodkości, gorącej, świeżo upieczonej. Jest w tym coś kojącego. W tym wypadku wszystko się zgadza. Wieniec, który Wam przygotowałam jest właśnie taki.. mały kawałek urwany już nam zrobi lepiej. Jest chrupiący z wierzchu, mięciutki w środku i pysznie maślano-cynamonowy. To jest zdecydowanie to, i przepis, który zaczerpnęłam z bloga pass-the-food goracą polecam w tą nieciekawą pogodę :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>DROŻDŻOWY WIENIEC CYNAMONOWY</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ciasto drożdżowe:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 g mąki</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: center;">
170 ml ciepłego mleka</div>
<div style="text-align: center;">
15 g świeżych drożdzy</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
1 żółtko</div>
<div style="text-align: center;">
30 g rozpuszczonego masła</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>nadzienie cynamonowe: </u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
70 g masła miękkiego</div>
<div style="text-align: center;">
5 łyżek cukru</div>
<div style="text-align: center;">
3 łyżeczki cynamonu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wszystkie składniki na nadzienie utrzeć łyżka w miseczce aż się połaczą.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>przygotowanie: </u></div>
<div style="text-align: center;">
W kubeczku wymieszaj drożdże z mlekiem, 2 łyżkami mąki,1 łyżeczką cukru i odstaw na jakieś 15 minut.</div>
<div style="text-align: center;">
Mąkę przesiej na blat, dodaj sól, rozpuszczone masło, żółtko oraz zaczyn i wyrabiaj aż uzyskasz miękkie, elastyczne ciasto. Odstaw je do natłuszczonej miski , przykryj ściereczką wilgotną na ok.2 godziny do podwojenia objętości. Po tym czasie, ciasto wyjmij z misk, rozwałkuj cienko na prostokąt. Posmaruj nadzieniem cynamonowy(zostaw troche na później) zachowując margines ok 1-2 cm. Zwiń w roladę , którą następnie przetnij wzdłóż przez środek zostawiając jeden koniec złączony. Zacznij pleść na przemian formuując okręg, koniec zlep z początkiem. Wieniec przenieś na blachę,resztę nadzienia cynamonowego obłoż wierzch wieńca. Zostaw do napuszenie wieniec na ok, 30 minut pod ściereczka. Piecz 20 minut w 200 stopni, następnie w 170 stopniach przez 5-10 minut. </div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego:)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-55362339381713466832013-10-09T00:01:00.000+02:002013-10-09T00:01:00.799+02:00Bułeczki z otrębami "graham"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-p_4AM4Srwg4/UlGnKuANmOI/AAAAAAAAG7M/gL5oqo3wqVk/s1600/zdjecia+do+bloga266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://3.bp.blogspot.com/-p_4AM4Srwg4/UlGnKuANmOI/AAAAAAAAG7M/gL5oqo3wqVk/s640/zdjecia+do+bloga266.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Te bułeczki robiłam już dawno, ale utkwiły mi w pamięci ponieważ to były jedne ze smaczniejszych dziennych bułeczek jakie miałam okazję robić dla siebie i bliskich :)</div>
<div style="text-align: center;">
Bułeczki oprócz fikuśnego kształtu, są zdrowsze poniewaz zawierają w sobie otręby , smakują faktyczne jak garahamki a przy tym są bardzo lekkie. Ciasto nie płata nam figlów więc spokojnie możecie zabrać się za robienie takich bułeczek, serdecznie polecam!</div>
<div style="text-align: center;">
Przepis od Liski, z white plate.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>BUŁECZEKI Z OTRĘBAMI " GRAHAM"</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>na ok.8 bułeczek</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
50 g otrębów ( u mnie pszennych)</div>
<div style="text-align: center;">
20 g oleju</div>
<div style="text-align: center;">
ok. 20 g drożdzy swieżych</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka soli</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
190 g wody ciepłej</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />Z drożdzy na początek zrobić rozczyn. Mąke przesiać, dodac otręby, sól, cukier ,wodę oraz roczyn i wyrobić gładkie ciasto, pod koniec wyrabiania dodać olej i wyrobić dobrze. Odstawić ciasto w naolejonej misce przykrytej wilgotną ściereczką na ok. 1 godzine aż podwoi swoją objętość.Wyrośnięte ciasto podzielic na mniej więcej 8 częsci, z każdej zrobić wałek i zwinąć w supełek, koniec podwijając pod spód. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić przykre ściereczka do napuszenia na ok. 1 godzinę. Bułeczki smarujemy olejem, i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na ok. 10 minut wrzucając w tym samym czasie kilka kostek lodu na dno piekarnika. Po tym czasie zmniejszamy do 210 stopni i dopiekamy przez 5-10 minut. Studzimy. </div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DRlknwDidHQ/UlGnMpKPtvI/AAAAAAAAG7Y/UhprknlaPwY/s1600/zdjecia+do+bloga267.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://1.bp.blogspot.com/-DRlknwDidHQ/UlGnMpKPtvI/AAAAAAAAG7Y/UhprknlaPwY/s640/zdjecia+do+bloga267.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lDi6dgNF5Is/UlGnMqXBfiI/AAAAAAAAG7U/mFIH8vjMnKc/s1600/zdjecia+do+bloga268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-lDi6dgNF5Is/UlGnMqXBfiI/AAAAAAAAG7U/mFIH8vjMnKc/s640/zdjecia+do+bloga268.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-84089057138891993222013-10-07T00:01:00.000+02:002013-10-07T00:01:00.627+02:00New York Cheesecake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eg113oSSrVo/UlGeVliYBKI/AAAAAAAAG68/OhKgSAQlvHo/s1600/zdjecia+do+bloga10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-eg113oSSrVo/UlGeVliYBKI/AAAAAAAAG68/OhKgSAQlvHo/s640/zdjecia+do+bloga10.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x_mOlt84ePc/UlGeVNJhTnI/AAAAAAAAG6s/SkA-wAIOQeI/s1600/zdjecia+do+bloga12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ręka w górę kto ma ochote na sernik! ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Wprawdzie nie jest to nasz typowy, tradycyjny sernik bo mowa dzisiaj o jego amerykańskim kuzynie, który jest bardzo delikatnym sernikiem. Sernik Nowojorski charakteryzuje się tym, że jest pieczony w kąpieli wodnej czemu zawdzięcza swoją kremowość oraz nie jest robiony na porządnym, cięzkim twarogu a na serkach najlepiej typu philadelphia... w Polsce możemy je zastapić zwykłymi kremowymi, śmietankowymi serkami kanapkowymi które jesli nie są słonawe jak serki ww. nalezy dodac im szczypty soli. Z powodzeniem możemy również na bardziej polskim ale miałkim twarożku ... tak czy inaczej wyjdzie pyszny. Mój sernik który dzisiaj prezentuje jest na standardowym spodzie z herbatników i masła, masa serowa jest lekko cytrynowa, na to polewa z kwaśnej śmietany i wyszedł leciutki, bielutki, elegancki, trzymający fason sernik, który napewno Wam posmakuje. Przepis zaczerpnęłam z Moje Wypieki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>NEW YORK CHEESECAKE</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>/tortownica o śr. 22 cm/</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>spód:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
140 g herbatników</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Herbatniki smielić na pył. Masło roztpić i połączyć z herbatnikami. Dobrze wymieszac i ugnieść na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić na czas przygotowywanie masy serowej.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>masa serowa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
900 g sera twarogowego lub serków kanapkowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 łyżki mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 łyżeczki soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 jaja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 żółtko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 ml śmietany 18%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>polewa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
220 ml śmietany kwaśnej18% </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 łyżeczki soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Wszystkie składniki na masę serową umieścić w misie miksera i zmiksować do połączenie składników. Nie należy miksować długo, tylko do połączenia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mase serową wylać na spód ciasteczkowy.Wyrównać. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tortownicę włożyć do nagrzanego piekarnika, a obok niej położyć naczynie żaroodporne wypełnione do połowy wrzątkiem ( sernik pieczemy w kąpieli wodnej). Piec w 180 stopniach ok.10 minut, następnie zmniejszyć do 110 stopni i piec dodatkowe 30 minut lub do momentu w którym wierzch sernika będzie ścięty i cały sernik będzie lekko galaretkowaty. Sernik studzić w uchylonym piekarniku przez ok. 1 godzine nastepnie składniki na polewę dokładnie wymieszać, polac polewą na wierzch delikatnie, wyrównać i wystygnięty już całkowicie sernik włożyć na noc do lodówki aż stęzeje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smacznego! ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NZJdxt0zud4/UlGeWQH2rII/AAAAAAAAG7A/cnlKwzmHMoE/s1600/zdjecia+do+bloga11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-NZJdxt0zud4/UlGeWQH2rII/AAAAAAAAG7A/cnlKwzmHMoE/s640/zdjecia+do+bloga11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-x_mOlt84ePc/UlGeVNJhTnI/AAAAAAAAG60/6VtJecMpnYI/s1600/zdjecia+do+bloga12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-x_mOlt84ePc/UlGeVNJhTnI/AAAAAAAAG60/6VtJecMpnYI/s640/zdjecia+do+bloga12.jpg" width="640" /></a></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-90557352551053048842013-09-27T00:01:00.000+02:002013-09-29T18:13:47.167+02:00Granola czekoladowo-kokosowa z cynamonem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kvbrtyTX0Qo/UkRQpEKcHiI/AAAAAAAAG50/R_wWSsOjUfQ/s1600/zdjecia+do+bloga1818.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://1.bp.blogspot.com/-kvbrtyTX0Qo/UkRQpEKcHiI/AAAAAAAAG50/R_wWSsOjUfQ/s640/zdjecia+do+bloga1818.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ze smutkiem stwierdzam, że jesień już na dobre się zadomowiła ... Niebardzo jestem z tego powodu szczęśliwa ale cóż poradzić... W tym przejściowym okresie musze pocieszać się różnymi rzeczami ale głównie to są rzeczy które można smakować.</div>
<div style="text-align: center;">
Na dzisiaj przygotowałam wpis prezentujący granolę, musli pyszne w typowo jesiennych ciepłych smakach, które napewno uprzyjemni Wam wrześniowo-październikowe śniadanie lub kolacje.</div>
<div style="text-align: center;">
Granola jest przyjemnie kakaowo cynamonowa, z suszoną żurawiną, z kawałkami czekolady, kokosowa i naprawdę aromatyczna. Przepis jest sumą różnych inspiracji z różnych źródeł, aż wkońcu wyszło takie coś dobrego! :)</div>
<div style="text-align: center;">
Polecam! :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>GRANOLA</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>/duuuży słój/</i></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
500 g płatków owsianych</div>
<div style="text-align: center;">
200 g wiórków kokosowych</div>
<div style="text-align: center;">
100 g czekolady białej</div>
<div style="text-align: center;">
100 orzechów laskowych posiekanych</div>
<div style="text-align: center;">
100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej</div>
<div style="text-align: center;">
100 g żurawina suszonej</div>
<div style="text-align: center;">
70 g cukru brązowego</div>
<div style="text-align: center;">
1 jabłko</div>
<div style="text-align: center;">
1 banan</div>
<div style="text-align: center;">
100 g oleju</div>
<div style="text-align: center;">
3 łyżki golden syropu </div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżka kakao gorzkiego</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżka melasy</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sól, płatki, orzechy,wiórki kokosowe oraz białą czekoladę posiekaną wymieszać. Jabłko i banana rozgnieść widelcem i dodac do produktów sypkich. Cukier,golden syrop,melasę i olej podgrzać z kakao gorzkim do rozpuszczenia się składników. Wszystko dobrze wymieszać aż cała 'masa' będzie wilgotna i przełożyć na blache wyłozoną papierem do pieczenia. Piec ok 45 minut w 140 stopniach, co 15 minut mieszając od spodu. 15 minut przed końcem dodać do granoli suszoną żurawinę. Gdy granola się upiecze dodac do jeszcze ciepłej posiekanej czekolady gorzkiej lub mlecznej. Przesypać do słoików, podawac z mlekiem lub jogurtem oraz miodem i owocam.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!;) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cqSQmZAAQ04/UkRQqPf4MKI/AAAAAAAAG6E/wUGhK2-Gxpw/s1600/zdjecia+do+bloga19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-cqSQmZAAQ04/UkRQqPf4MKI/AAAAAAAAG6E/wUGhK2-Gxpw/s640/zdjecia+do+bloga19.jpg" width="640" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MukQW9HCBiw/UkRQquq7reI/AAAAAAAAG6I/B97yAPZ1s1s/s1600/zdjecia+do+bloga20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-MukQW9HCBiw/UkRQquq7reI/AAAAAAAAG6I/B97yAPZ1s1s/s640/zdjecia+do+bloga20.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-51540510297562419952013-09-19T15:54:00.000+02:002013-09-19T15:57:05.105+02:00Powrót ... i tort bananowy z karmelem na przywitanie :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jiD9yrWWkvs/Ujr-PtUU73I/AAAAAAAAG4M/GkFww8bcsWo/s1600/fotuuunieee4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xF1nYv4UI7E/Ujr-ONxoTcI/AAAAAAAAG4A/V8UXH5lvUOM/s1600/fotuuunieee33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-xF1nYv4UI7E/Ujr-ONxoTcI/AAAAAAAAG4A/V8UXH5lvUOM/s640/fotuuunieee33.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Heej wszystkim! :)</div>
<div style="text-align: center;">
Dzisiaj będzie bardzo niestandardowo ... ale może zacznę od początku ...</div>
<div style="text-align: center;">
Po pierwsze niestandardowe jest to że to mój pierwszy wpis od bardzo długiego czasu tutaj na blogu ... zdarzały mi się przerwy, krótsze i dłuższe ... jedna ta przerwa trawała ponad 3 miesiące z czego nie byłam zadowolona ale przyznaję się bez bicia ..nieumiałam tutaj wrócić. Brakowało mi zapału, pomysłow,siły oraz czasu by prowadzić ten blog ... Nie jest, jednak tak że przez te 3 miesiące trzymałam się zdala od kuchni ... gotowałam,piekłam ale to nie było już to coś ... dzięki czemu zaczełam pisać. Mam jednak nadzieje że powoli,poowoli zacznę wracac do żywych, bo bądź co bądź bardzo stęskniłam się za blogowaniem ... za śledzeniem waszych blogów, szukaniem ispiracji oraz samym przygotowaniem i fotografowaniem moich wypieków. Smutno mi z powodu tego że tak naprawde opuściłam to miejsce na tak długo a przecież nie to sobie obiecywałam ...</div>
<div style="text-align: center;">
Drugi powód dla któego okresliłam ten wpis za niestandardowy to on sam ... zawsze moim zdjęciom towarzyszyły przepisy jednak ... musze się przyznać ze tym razem będzie inaczej ... nie jest to cel zamierzony, ale niestety pozostały mi tylko zdjęcia, którymi tak czy siak chciałam się z wami podzielić. Tort od początku do końca jest moim dziełem ... mogę tylko powiedzieć że był niesamowicie wilgotny i pyszny ... dodam jeszcze tylko tyle że jakto zwykle bywa, jesli jest moim dziełem,przepis spisałam sobie na karteczce .. noi tutaj jest pies pogrzebany ... ponieważ karteczkę zgubiłam ... juz pewnie dawno została wyrzucona ... naszczęscie nie przeze mnie ... strasznie mi przykro że przepisu niepamietam, ale nie chciałabym tutaj strzelać na oko z proporcjami ponieważ wiem ze nieźle przy nim kombinowałam... a było to na tyle dawno temu że zwyczajnie nie pamietam ... musicie mi wybaczyć i cieszyć sie (lub nie ;)) widokiem zdjęć. Tort składał się z cimnych, kakaowym biszkoptów, przełożony był dżem lub konfiturą z czarnej porzeczki,plasterki bananów, następnie kremem karmelowym i posypany praliną orzechową. Wszystko świetnie wspólgrało .. i wielka szkoda ze na złość przepisu wam nie wkleję :)</div>
<div style="text-align: center;">
Tak czy inaczej zostawiam Was ze zdjęciami i mam nadzieje że ktokolwiek będzie czekał na następne wpisy w moim wykonaniu :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D7i4TK7ukyc/Ujr-PVIcvAI/AAAAAAAAG4Q/sRqlb1rOVxA/s1600/fotuuunieee5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-D7i4TK7ukyc/Ujr-PVIcvAI/AAAAAAAAG4Q/sRqlb1rOVxA/s640/fotuuunieee5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jiD9yrWWkvs/Ujr-PtUU73I/AAAAAAAAG4U/hPlg7rRaDLo/s1600/fotuuunieee4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://3.bp.blogspot.com/-jiD9yrWWkvs/Ujr-PtUU73I/AAAAAAAAG4U/hPlg7rRaDLo/s640/fotuuunieee4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D7i4TK7ukyc/Ujr-PVIcvAI/AAAAAAAAG4I/MjztObSK7ow/s1600/fotuuunieee5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-152649109223920312013-06-07T00:01:00.000+02:002013-09-19T15:18:17.453+02:00Tarta truskawkowa + 2 urodziny bloga!! :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dd099CDAE0E/UbDb_WvxCXI/AAAAAAAAG3Q/xkxBJknE1aY/s1600/zdjecia+do+bloga16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-dd099CDAE0E/UbDb_WvxCXI/AAAAAAAAG3Q/xkxBJknE1aY/s640/zdjecia+do+bloga16.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Niechce się wierzyć, ale mija własnie 2. rok prowadzenia tego bloga ... Choć ostatnio brakowało mi czasu i motywacji do prowadzenia bloga z większą uwaga to uwierzcie że średnio co kilka dni biję się w pierś że zastopowałam. W ciągu tego drugiego roku, wiele sie zmieniło ale czas płynął tak szybko że nawet się nie zorientowałam że to już ... Dzisiaj pisząc tą notkę życzyłabym sobie by mój blog stał się lepszy, by publikowane na nim wpisy były ciekawe ale przedewszystkim regularne. Chciałabym w tym zalatanym życiu znaleźć czas by dbac o niego bo rozwinął On w moim życiu kilka możliwości. i chciałabym go pielęgnować a nie zaniedbywac bo włożyłam w niego, w przepisy i wykonanie ich dużo serca i pracy. Mam nadzieje że nie braknie mi motywacji oraz że zycie da mi możliwość testowania wielu ciekawszych, niecodziennych oraz czasem bardziej pochłaniających budżet słodkości. Z tym ostatnim, to poprostu swego rodzaju marzenie by miec tyle pieniędzy by robic to na co ma sie ochote i chce sie przetestować i przedewszystkim znaleść czas i siłe ... bo czasami tego brakuje :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dzisiaj juz koniec gadania i zostawiam Was z tartą, która choć troche może rozchmurzy tą czerwcową brzydką aurę ... Tarta truskawkowa z kremem patissiere i prażonymi migdałami! Zapraszam :))</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>TARTA TRUSKAWKOWA Z KREMEM PATISSIERE I MIGDAŁAMI</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>źródło: moje wypieki</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>spód:</u></div>
<div style="text-align: center;">
150 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
50 g mielonych migdałów</div>
<div style="text-align: center;">
30 g cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
100 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ze wszystkich składników zarobić ciasto, włożyć je do lodówki na ok. 30 minut, nastepnie rozwałkować , wyłozyć formę do tarty, pokłóć widelcem. Piekarnik nagrzany do 220 stopni, wkładając spód zmniejszamy do 200 stopni i podpiekamy ok. 15-20 minut do zrumienienia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>krem:</u></div>
<div style="text-align: center;">
6 żółtek</div>
<div style="text-align: center;">
120 g cukru </div>
<div style="text-align: center;">
20 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
20 g mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: center;">
450 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki syropu migdałowego lub ekstraktu</div>
<div style="text-align: center;">
100 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Żółtka utrzeć z cukrem do bialość, dodac 50 ml mleka, syrop lub ekstrakt oraz mąki przesiane i zmiksować.</div>
<div style="text-align: center;">
Resztę mleka zagotowac. Gdy będzie sie gotował ciągle mieszając dodawac masę zółtkową, mieszać do zgęstnienia i ugotowania. Na sam koniec do gorącego budyniu dodać masło, wymieszać do rozpuszczenia. Gotowy krem przelać na podpieczony spód. Schłodzić.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ponadto:</u></div>
<div style="text-align: center;">
truskawki ok. 500 g</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szkl. prażonych płatków migdałowych</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Na schłodzony krem wyłożyć pokrojone na ćwiartki truskawki,posypac migdałami i udekrowac np. mięta.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!:).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ui5UR__W-Sw/UbDb_rIIj-I/AAAAAAAAG3U/EuZuDWSZHF8/s1600/zdjecia+do+bloga17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ui5UR__W-Sw/UbDb_rIIj-I/AAAAAAAAG3U/EuZuDWSZHF8/s640/zdjecia+do+bloga17.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-19486435520478294152013-05-23T00:05:00.000+02:002013-05-23T00:05:00.409+02:00Oponki serowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FUfnrgo0Jwo/UZi4BnCmArI/AAAAAAAAGzo/nB9kGJ1i8Ng/s1600/zdjecia+do+bloga258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-FUfnrgo0Jwo/UZi4BnCmArI/AAAAAAAAGzo/nB9kGJ1i8Ng/s640/zdjecia+do+bloga258.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tłusty czwartek już dawno mamy za sobą ale to nie oznacza że nie możemy sobie pozwolić na iście tłustoczwartkową ucztę. W moi wypadku sa to oponki serowe, które są naprawde banalnie proste, pyszne, szybkie w przygotowaniu, mięciutkie, puszyste, naprawde bardzo delikatne i w ogóle mniam mniam! :)) Bardzo polecam, bo mimo że są smażone w głebokim tłuszczu nawet się nie zorientujecie kiedy zniknie wam pól talerza :)</div>
<div style="text-align: center;">
źródło: domowe-wypieki</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>OPONKI SEROWE</b></div>
<div style="text-align: center;">
<u>na ok. 40 oponek</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
500 g sera twarogowego</div>
<div style="text-align: center;">
500 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
60 g cukru </div>
<div style="text-align: center;">
45 g cukru waniliowego domowego</div>
<div style="text-align: center;">
4 żółtka</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka soku z cytryny</div>
<div style="text-align: center;">
250 ml smietany 18%</div>
<div style="text-align: center;">
1 kopiata łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżka spirytusu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ponadto:</u></div>
<div style="text-align: center;">
cukier puder do opruszenia</div>
<div style="text-align: center;">
tłuszcz do smażenia</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ser twarogowy przepuścić przez praskę. Mąkę wysypać na blat, dodac cukry, ser, żółtka,śmietanę ,sodę i zagnieść ciasto. Na sam koniec dodac spirytus i ponownie zagnieść. Ciasto rozwałkowac na opruszonym mąką blacie na grubośc ok.1-1,5 cm. Z ciasta wykrawać kólka, nastepnie w każdym kółku wykrawac mniejsze kułeczka tak by powstały oponki. Resztki ciasta zagniatac z powrotem i wykrawać takie same oponki. Oponki smażyć na rozgrzanym tłuszczu do temp. 175-180 stopni do złotego koloru. Odsączać na ręczniku kuchennym, nastepnie posypywac cukrem pudrem i zjadać :)</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!:)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4P7s1M4znj0/UZi4CecMYMI/AAAAAAAAGzw/V5K6f9E_E2M/s1600/zdjecia+do+bloga259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-4P7s1M4znj0/UZi4CecMYMI/AAAAAAAAGzw/V5K6f9E_E2M/s640/zdjecia+do+bloga259.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-52755660702166582822013-05-20T00:05:00.000+02:002013-05-20T00:05:00.960+02:00Chleb pszenny z makiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rPkm28VkGdc/UZiqogIavzI/AAAAAAAAGzI/vT0_60S9Ilk/s1600/zdjecia+do+bloga263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-rPkm28VkGdc/UZiqogIavzI/AAAAAAAAGzI/vT0_60S9Ilk/s640/zdjecia+do+bloga263.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Witam Was bardzo serdecznie!! :)</div>
<div style="text-align: center;">
Tak bardzo chciałabym mieć wiecej czasu na zajęcie się sprawami bloga i w ogóle przepisami ale niestety czas to towar u mnie deficytowy ostatnio. Dzisiaj już się zmotywowałam by pouzupełniać wpisy na bloga żeby taką pustką nie wiało! :) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tym razem będzie prezentacja chlebka który jest bardzo dobrym chlebem codziennym, prostym w przygotowaniu, miękkim o zwartym miąższu. Bardzo polecam ten przepis :)</div>
<div style="text-align: center;">
źródło: moje wypieki</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>CHLEB PSZENNY Z MAKIEM</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
650 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: center;">
40 g maku</div>
<div style="text-align: center;">
50 g masła, roztopionego </div>
<div style="text-align: center;">
375 ml mleka w temp. pokojowej</div>
<div style="text-align: center;">
1 lyżeczka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
15 g drożdzy świeżych</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Z drożdży zrobić rozczyn. Mąkę przesiać, dodać sól, cukier, mak , zrobić dołek i wlać mleko,jajko,masło. Ciasto wyrobić aż będzie gładkie, elastyczne i miękkie .. dobrze wyrobione. Odstawić do ciepłego miejsca na ok. 2 godziny. W połowie czasu ciasto można dodatkowo 'przerobić'. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 29x10 i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzin do podrośnięcia. Chleb posmarować mlekiem,piec w 230 stopniach przez ok. 15 minut, nastepnie zmniejszyć temp. do 200 stopni i piec dodatkowe 20-30 minut. </div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ETi9XfcLAOU/UZiqwF0dWqI/AAAAAAAAGzQ/g3ACzZsEnx0/s1600/zdjecia+do+bloga264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-ETi9XfcLAOU/UZiqwF0dWqI/AAAAAAAAGzQ/g3ACzZsEnx0/s640/zdjecia+do+bloga264.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e9JvmRUnqkc/UZiqxbGwyWI/AAAAAAAAGzY/513MlFjzUP8/s1600/zdjecia+do+bloga265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://1.bp.blogspot.com/-e9JvmRUnqkc/UZiqxbGwyWI/AAAAAAAAGzY/513MlFjzUP8/s640/zdjecia+do+bloga265.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-42525770856263639232013-05-03T00:01:00.000+02:002013-05-03T00:01:00.441+02:00Ciasto żytnie z jabłkiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QOHyBoBBZoY/UYK50bTr6AI/AAAAAAAAGwY/q4LjfUvJuGg/s1600/zdjecia+do+bloga4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-QOHyBoBBZoY/UYK50bTr6AI/AAAAAAAAGwY/q4LjfUvJuGg/s640/zdjecia+do+bloga4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Wpadam na szybko by dodać przepis na mega szybkie, zdrowe i pycha ciasto. Ciasto jest niewielkie, pieczone w keksówce ale jego niewątpliwą zaletą jest to że mimo mąki żytniej z której jest upieczone, jest lekkie, pyszne i naprawde wciągające.</div>
<div style="text-align: center;">
Polecam zrobić gdy najdzie was na coś słodkiego,a przy tym coś zdrowszego niż zazwyczaj.</div>
<div style="text-align: center;">
Przepis znalazłam jak zwykle na moje wypieki.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>CIASTO ŻYTNIE Z JABŁKIEM</b></div>
<div style="text-align: center;">
<u>keksówka 10x20</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
150 g mąki żytniej razowej</div>
<div style="text-align: center;">
50 g zmielonych migdałów</div>
<div style="text-align: center;">
80 g cukru brązowego</div>
<div style="text-align: center;">
50 g miodu </div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
ok.150 g jabłka </div>
<div style="text-align: center;">
75 masła </div>
<div style="text-align: center;">
75 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka cynamonu</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
garść płatków migdałowych</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masło, cukier,miód podgrzewac do rozpuszczenia. Jabłko umyć, obrać ze skórki, wydrążyć gniazdo nasienne, i pokroić w małą kosteczkę,opruszyć cynamonem. W jednej misce połaczyć i wymieszać ze sobą, mąkę, migdały,proszek do pieczenia. Ostudzone masło przelać do większej miski, dodac jajko oraz mleko i wymieszać widelcem lub trzepaczką.Dodać suche składniki i również wymieszać by nie było grudek. Na sam koniec dodac jabłko, wymieszac, przełozyć do keksówki wysmarowanej masłem oraz oprószonej otrębami,bułka tartą lub zmielonymi migdałami. Wierzch posypać płatkami migdałowymi, piec ok. 30-50 minut ( do suchego patyczka ) w 170 stopniach.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jeI_wuV7BBE/UYK57jKcWDI/AAAAAAAAGwg/EwmmkOqLTeg/s1600/zdjecia+do+bloga5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-jeI_wuV7BBE/UYK57jKcWDI/AAAAAAAAGwg/EwmmkOqLTeg/s640/zdjecia+do+bloga5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-43852461820260553752013-04-29T10:25:00.000+02:002013-04-29T10:25:39.987+02:00Czekoladowe ciasto razowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xVOG8-bUFWw/UX4o2k_AfOI/AAAAAAAAGug/OTzy-UrCAqQ/s1600/zdjecia+do+bloga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-xVOG8-bUFWw/UX4o2k_AfOI/AAAAAAAAGug/OTzy-UrCAqQ/s640/zdjecia+do+bloga.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Minął prawie miesiąc od mojej ostatniej aktywności blogowej, tak wyszło że mimo wielu przepisów które wyprobowałam i czekały na opublikowanie motywacji zabrakło oraz zwyczajnie nie odczuwałam potrzeby bycia tutaj ... no ale wiosna nadeszła, troche energii też na mnie spłynęło i postanowiłam odkurzyć mojego bloga, ponieważ w folderze zdjęcia się mnożyły i zaczęłam sie juz gubić :) Dzisiaj prezentuje ciasto które jest mega czekoladowego i nieco zdrowsze od innych czekoladowych ponieważ jest na mące razowej. Ciasto jest pycha, polewa nadaje mi fajnej wilgoci, jest zwarte, dobrze się kroi i poprostu polecam.Przepis z mojewypieki.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>CZEKOLADOWE CIASTO RAZOWE</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>śr.22 cm</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1,5 szklanki mąki razowej</div>
<div style="text-align: center;">
80 g czekolady gorzkiej</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyzki kakao</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: center;">
2 jaja</div>
<div style="text-align: center;">
60 g masła, miękkiego</div>
<div style="text-align: center;">
1 i 1/4 szklanki cukru brązowego</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szklanki śmietany 18% kwaśnej</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szklanki wrzącej wody</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Do miski wsypać mąke, kakao,sode oraz sól, wymieszać i zostawić.</div>
<div style="text-align: center;">
Czekoladę roztopić i pozostawić do lekkiego ostudzenia</div>
<div style="text-align: center;">
Masło ubić do puszystości z cukrem. Dodawać po jednym jajku. Zmiksować.Dodać ekstrakt, roztopioną czekoladę i ponownie zmiksować. Do masy dodawać na zmianę produkty sypkie z kwaśną śmietaną miksowac zawsze do połaczenia. Nastepnie dodać wrzątek i zmiskowac do połaczenia.</div>
<div style="text-align: center;">
Masę przelać do tortownicy wyłozonej papierem do pieczenia. Piec 30-40 minut w 190 stopniach.</div>
<div style="text-align: center;">
Patyczek może być lekko wilgotny ale ciasto na nim ma byc upieczone a nie surowe.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>polewa czekoladowa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
40 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
100 g czekolady gorzkiej</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masło roztopić, dodać czekolade i wymieszac do połaczenia. Oblać ciasto polewa. Wierzch można udekorować dowolnie, u mnie prażone płatki migdałowe.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YPbiKrwsm84/UX4uDSPRy5I/AAAAAAAAGu4/2rE0K3M_EN0/s1600/zdjecia+do+bloga2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-YPbiKrwsm84/UX4uDSPRy5I/AAAAAAAAGu4/2rE0K3M_EN0/s640/zdjecia+do+bloga2.jpg" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kdXMQM-JhQY/UX4uAFfm0jI/AAAAAAAAGuw/NS-82CY4_FA/s1600/zdjecia+do+bloga1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-kdXMQM-JhQY/UX4uAFfm0jI/AAAAAAAAGuw/NS-82CY4_FA/s640/zdjecia+do+bloga1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yLGUI-_BpSA/UX4uGDEaPnI/AAAAAAAAGvA/mRQYMxLKI3k/s1600/zdjecia+do+bloga3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-yLGUI-_BpSA/UX4uGDEaPnI/AAAAAAAAGvA/mRQYMxLKI3k/s640/zdjecia+do+bloga3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YPbiKrwsm84/UX4uDSPRy5I/AAAAAAAAGu4/2rE0K3M_EN0/s1600/zdjecia+do+bloga2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-YPbiKrwsm84/UX4uDSPRy5I/AAAAAAAAGu4/2rE0K3M_EN0/s640/zdjecia+do+bloga2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-87421745564384305092013-04-02T00:01:00.000+02:002013-04-02T00:01:01.162+02:00Babka pieguskowa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l5A_0RFB_FI/UVnpjHQSjAI/AAAAAAAAGr8/TEuPI6ZsU0c/s1600/zdjecia+do+bloga269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-l5A_0RFB_FI/UVnpjHQSjAI/AAAAAAAAGr8/TEuPI6ZsU0c/s640/zdjecia+do+bloga269.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Witam was bardzo serdecznie. Tych, którzy czytają moja bloga chciałabym przeprosić za tak długą nieobecność i za brak życzeń na święta. Początkowo myślałam o zawieszeniu bloga przez chwilową niedyspozycję, ale jednak przetrzymałam ten krótki odcinek czasu i znowu jestem. Mam nadzieje ze już nie będe znikać na tak długie przerwy. Mam nadzieję również, że spędziliście radośnie i rodzinnie te świeta, oraz oczywiście smakowicie. U mnie mimo, że dzisiejsza babka w poście nie pojawiła się na światecznym stole ( babka była ale inna ;)) to myśle ze dobrze wpasowywuje się w klimat świateczny ( już własciwie po). Babkę zrobiłam kiedyś w przypływie ochoty na coś słodkiego, a cała szklanka białek leżała w lodówce i nie wiedziały co ze sobą zrobić. Ja postanowiłam że zrobie piguska, w formie babkowej i wyszła słodka przekąska do herbaty. Polecam, poniewaz przepis jest banalny, tzw. szklankowy i napewno wam się uda.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>BABKA PIEGUSKOWA</b></div>
<div style="text-align: center;">
<u>duża forma na babkę</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 szklanka białek</div>
<div style="text-align: center;">
1 szklanka mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1 szklanka cukru ( ja dałam troszke mniej bo chciałam mniej słodko)</div>
<div style="text-align: center;">
100 g masła roztopionego</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
1 szklanka maku (sypkiego)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
W miesce mieszamy wszystkie sypkie składniki oprócz cukru. Białka ubijamy na sztywno, dodając powoli cukier łyżka po łyżce. Ubijamy aż piana będzie lśniąca i sztywna. Nastepnie delikatnie dodajemy sypkie składniki oraz masło i miksujemy delikatnie mikserem do połaczenia.</div>
<div style="text-align: center;">
Formę na babkę smarujemy masłem i posypujemy bułka tartą. Do formy przekładamy masę pieguskową, wyrównujemy i pieczemy w 200 stopniach przez ok.20-30 minut do suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego!;)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0WE8-EsB-jY/UVnpjGcFmTI/AAAAAAAAGsA/DVDr-1u1zE4/s1600/zdjecia+do+bloga270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-0WE8-EsB-jY/UVnpjGcFmTI/AAAAAAAAGsA/DVDr-1u1zE4/s640/zdjecia+do+bloga270.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-26220286213403241352013-03-11T00:05:00.000+01:002013-03-11T00:05:00.255+01:00Pyszny sernik z brzoskwiniami na mleku pod kokosową pierzynką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KgG1C1e5HiE/UTzlkAn_OEI/AAAAAAAAGqo/itX7ohW6zH4/s1600/zdjecia+do+bloga262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-v6iwssWKhBg/UTzljwO0msI/AAAAAAAAGqs/Nqs09kKe38c/s1600/zdjecia+do+bloga260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-v6iwssWKhBg/UTzljwO0msI/AAAAAAAAGqs/Nqs09kKe38c/s640/zdjecia+do+bloga260.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Pewnego dnia kiedy za oknem padał siarczysty śnieg, mnie zamarzył się sernik ... i to nie zwyczajny bo z brzoskwiniami. No kolorystycznie to on do zimy nie nawiązuje ... ale pomyślałam a niech to! Skoro mój organizmy domaga się sernikowej uczty w brzoskwiniowym akcentem, no to przecież nie będę robić czegoś wbrew niemu. Zwłaszcza że moja rodzinka również nie miała nic przeciwko, a 3 kolejne puszki brzoskwiń spokojnie czekają na swoją kolej, postanowiłam jednej ulżyć i ją właśnie zużyć. </div>
<div style="text-align: center;">
Jeśli chodzi o sam przepis, długo szukałam tego jedynego, ale niestety jakoś w każdym mi czegoś brakowało. Postanowiłam że postawie na sernik, który juz kiedys robiłam dla mojej cioci i ona sama recenzowała ze sernik jest pyszny, bo mokry ... za sprawą magicznego dodatku w masie serowej jakim jest mleko. Dorzuciłam brzokwinie z puszki i voila... W ten sposób wyszedł mega pyszny serniczek, na kruchym spodzie, z wilgotną, puszystą i mięciutką masą serową, na powierzchni której spokojnie spoczywają sobie kawałki brzoskwiń a to wszystko przykryte smakowitą,piankową,kokosową kołderką z bezy.</div>
<div style="text-align: center;">
No koniec tego gadania... ja poprostu go polecam :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SERNIK Z BRZOSKWINIAMI NA MLEKU POD KOKOSOWĄ PIERZYNKĄ</b></div>
<div style="text-align: center;">
/forma 30x23/</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>spód:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1,5 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: center;">
125 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
2 żółtka ( białka zostawić do bezy)</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 szklanki cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżka wody</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i cukrem na blat. Dodać masło, siekać aż uzyskamy coś na kształt kruszonki, dodać żółtka i wodę i szybko zagnieść ciasto na spód, schłodzić przez ok. 10-15 minut w zamrażalce. Nastepnie rozwałkować na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia(spód oraz wysokie brzegi formy) , na bokach robić rant. Spód ponakłówać widelcem i piec w 170 stopniach przez ok. 10-12 minut, do zrumienienia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>masa serowa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 kg sera twarogowego</div>
<div style="text-align: center;">
1 budyń śmietankowy lub waniliowych (proszek)</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szklanki oleju</div>
<div style="text-align: center;">
3/4 szklanki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajo</div>
<div style="text-align: center;">
4 żółtka ( białka zostawić do bezy)</div>
<div style="text-align: center;">
2 szklanka mleka </div>
<div style="text-align: center;">
ekstrakt waniliowy</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.</div>
<div style="text-align: center;">
Wszystkie składniki umieścić w misie i zmiksować do jednolitej konsystencji. W razie potrzeby można dosłodzić. Wylać na podpieczony spód i piec w 180 stopniach ok. 45 minut.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>kokosowa pierzynka:</u></div>
<div style="text-align: center;">
6 białek</div>
<div style="text-align: center;">
mniej niż 1/2 szklanki cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
100 g wiórków kokosowych</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ponadto:</u></div>
<div style="text-align: center;">
puszka brzokswiń</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Upieczony sernik wyciągnąć z piekarnika. Brzoskwinie odsączyć z syropu, pokroic na mniejsze częsci, u mnie plasterki i wyłozyć nimi wierzch sernika. Następnie białka ubić na sztywno, dodając powoli po 1 łyżce cukru , ciagle ubijając aż piana będzie lśniąca, sztywna i błyszcząca. Do piany dodać wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać szpatułką. Kokosową piane wyłozyć na wierzch sernika ( na brzoskwinie), rozprowadzić równo, tworząc szpatułką przy okazji delikatne fale. Sernik zapiekać jeszcze dodatkowo 15 minut w 180 stopniach.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5DX88QMMECQ/UTzlj2UzdsI/AAAAAAAAGqw/H5qETry8TzU/s1600/zdjecia+do+bloga261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://3.bp.blogspot.com/-5DX88QMMECQ/UTzlj2UzdsI/AAAAAAAAGqw/H5qETry8TzU/s640/zdjecia+do+bloga261.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KgG1C1e5HiE/UTzlkAn_OEI/AAAAAAAAGq4/-uOWgE4vYWk/s1600/zdjecia+do+bloga262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-KgG1C1e5HiE/UTzlkAn_OEI/AAAAAAAAGq4/-uOWgE4vYWk/s640/zdjecia+do+bloga262.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-37813252567783691162013-03-09T00:01:00.000+01:002013-03-09T00:01:00.575+01:00Murzynek malinowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nRNMqXc9hT0/UTpbRwQoApI/AAAAAAAAGqQ/FTF-KOX7D88/s1600/zdjecia+do+bloga236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-nRNMqXc9hT0/UTpbRwQoApI/AAAAAAAAGqQ/FTF-KOX7D88/s640/zdjecia+do+bloga236.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Noi co tu dużo mówić, i mnie dopadło. Grypsko jak cholera... strasznie męczące, stąd głownie moja nieobecność na blogu. Nie bardzo miałam sile pisac tu cokolwiek, łózko przyciągało. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Dlatego korzystając z momentu w którym leki zaczęły działać i chciało mi się podnieść z łóżka postanowiłam na szybko zaznaczyć tutaj swoją obecność! :)</div>
<div style="text-align: center;">
Przepis na murzynka malinowego zaczerpnęłam od Moje Wypieki. Przepis jest banalny, mega szybki i nie sprawi nikomu problemu, dlatego moge go polecić każdemu kto chce w sposob szybki, prosty cieszyć sie smakiem domowego ciasta lub chce zniwelowac chęć na coś słodkiego :)</div>
<div style="text-align: center;">
Ciasto raczej z tych wyglądowo nieidealnych, takich typowo domowych, nieskomplikowanych, mokrych.</div>
<div style="text-align: center;">
Zapraszam. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>MURZYNEK MALINOWY</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br />125 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
100 g czekolady gorzkiej</div>
<div style="text-align: center;">
120-130 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
ok.300 g konfitury lub dżemu malinowego ( lub innego)</div>
<div style="text-align: center;">
2 jaja</div>
<div style="text-align: center;">
150 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masło roztopić, dodac czekoladę i wymieszać do rozpuszczenia i ujednolicenia. Przelać do większej miski, połączyć z konfiturą, jajkami,cukrem i solą.Wymieszać widelcem lub rózgą tylko do połaczenia składników. Mąkę przesiać do osobnej miseczki, razemz proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawac do masy murzynkowej, mieszając krótko.Keksówkę 10x20 wysmarować masłem, wyłozyć papierem do pieczenia, przelać masę murzynkową, piec w 180 stopniach przez ok. 50 minut lub do suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>polewa czekoladowa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
50 g czekolady mlecznej</div>
<div style="text-align: center;">
50 g czekolady gorzkiej</div>
<div style="text-align: center;">
40 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masło roztopić, dodać czekolady i wymieszać do rozpuszczenia.Po lekkim zgęstnieniu polać murzynka i udekorować. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Y81lgy7KyZM/UTpbR7LFtVI/AAAAAAAAGqM/HH-seVMESPQ/s1600/zdjecia+do+bloga237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y81lgy7KyZM/UTpbR7LFtVI/AAAAAAAAGqM/HH-seVMESPQ/s640/zdjecia+do+bloga237.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-80275852456268011822013-03-05T00:01:00.000+01:002013-03-05T00:01:00.867+01:00Bułki na maślance<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-298dcEHIFGQ/UTUNW8kz_BI/AAAAAAAAGpk/4kTAYGE0FzI/s1600/zdjecia+do+bloga271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-298dcEHIFGQ/UTUNW8kz_BI/AAAAAAAAGpk/4kTAYGE0FzI/s640/zdjecia+do+bloga271.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Witam, jesli macie ochote zjeść na śniadanie pyszne, mięciutkie bułeczki to dzisiaj dobrze trafiliście. Ja swoje przygotowałam na maślance, dzięki której są własnie bardzo mięciutkie i puszyste. Robiłam je już dwukrotnie i musze powiedzieć że bardzo smakowały. Są lekkie,puchate,ciasto wyrabia się idealnie, bez problemowo co sprawia że przygotowywanie ich to sama przyjemność, na drugi dzień również zachowują świeżość, w całości na mące pszennej więc to takie zwyklaczki na codzień co nieodbiera im smaku.Zróbcie, posypcie je tym czym lubicie a nie zawiedziecie się!! :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>BUŁKI NA MAŚLANCE</b></div>
<div style="text-align: center;">
<u>/10-12 sztuk/</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 g maślanki </div>
<div style="text-align: center;">
500 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: center;">
1 łyżeczka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
16 g drożdzy świeżych</div>
<div style="text-align: center;">
1 jajo</div>
<div style="text-align: center;">
60 g masła roztopionego</div>
<div style="text-align: center;">
120 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>ponadto:</u></div>
<div style="text-align: center;">
jajko roztrzepane z 1 łyżka mleka lub maslanki</div>
<div style="text-align: center;">
ziarenka do posypania</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Mleko z maslanką podgrzac w rondelku aż będą lekko ciepłe. Z drożdzy przygotować rozczyn. Mąkę przesiać na blat, dodac cukier oraz sól, zrobić dołek , wbić jajko, drożdze, wlać maślankę z mlekiem, ciasto zarobić. Wyrabiać tak długo aż będzie elastyczne. W między czasie wrobić do ciasta tłuszcz, wyrabiac aż ciasto będzie gładkie, miękkie i elastyczne. Pozostawić do wyrastania na 1,5 -2 godzin, do podwojenia objętości. W między czasie ciasto można przerobić ( ja tak zawsze robić, mniej więcej w połowie czasu). Kiedy ciasto będzie wyrośniete, podzielić na 10-12 czesci. Z każdej uformowac bułeczkę, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Bułeczki pozostawić do napuszenia na ok. 30 minut. Po tym czasie każda posmarowac jajkiem roztrzepanką z odrobiną mleka lub maślanki, posypac ulubionymi ziarenkami. Piec w 200 stopniach przez ok. 15-20 minut do zezłocenia.</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego! :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yjMy4_alyKk/UTUNXStzdsI/AAAAAAAAGpo/yJpwKxuhHAY/s1600/zdjecia+do+bloga273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://1.bp.blogspot.com/-yjMy4_alyKk/UTUNXStzdsI/AAAAAAAAGpo/yJpwKxuhHAY/s640/zdjecia+do+bloga273.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YuSKlJ4xXaQ/UTUNXDMclBI/AAAAAAAAGps/ib_jV-I7_Uc/s1600/zdjecia+do+bloga272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-YuSKlJ4xXaQ/UTUNXDMclBI/AAAAAAAAGps/ib_jV-I7_Uc/s640/zdjecia+do+bloga272.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8aOagbYaZvs/UTUNYo17TBI/AAAAAAAAGp8/x7DVO5o6Rh0/s1600/zdjecia+do+bloga274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://3.bp.blogspot.com/-8aOagbYaZvs/UTUNYo17TBI/AAAAAAAAGp8/x7DVO5o6Rh0/s640/zdjecia+do+bloga274.jpg" width="640" /></a></div>
Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6910146666928550199.post-84473665956328908902013-02-28T00:01:00.000+01:002013-02-28T00:01:00.450+01:00Mini pączusie z serka waniliowego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nc1bH9pyWcY/US5ocykUr3I/AAAAAAAAGow/4CGwjaxcFgc/s1600/zdjecia+do+bloga254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nc1bH9pyWcY/US5ocykUr3I/AAAAAAAAGow/4CGwjaxcFgc/s640/zdjecia+do+bloga254.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Macie wolne 15 minut? Jesli tak to poświęćcie je na przygotowania tej małej przyjemności. Malutkie pączusie z serka homo waniliowego, na jeden gryz. Pyyyy-chaaa! Zrobiłam i żałowałam że tak mało... są malutkie, mięciutkie, rozpływające sie w ustach, w cynamonową posypką, brak mi słów. Takie małe nic, a wszystkie wypasione torty przy nich wymiękają. Znikły w tempie błyskawicznym, nie mam pojecia jakie będą nastepnego dnia, i wam radze się nie zastanawiać bo uwierzcie, zanim sie obejrzycie to już ich nie będzie. Musze sie przyznać ze podobnie robię sobie takie kluseczki które gotuję w wodzie na leniwe śniadania kiedy chce mi się coś innego niż bułkę, jednak wersja w postaci pączusiów podoba mi się stokroć bardziej :)) Musze wam polecić je, bo miałabym nieczyste sumienie. Zróbcie koniecznie, bo to chwilka roboty, łącznie ze smażeniem. Róbcie, róbcie... przepis znany w blogosferze, rozsławiony tak naprawdę przez Dorotuś! :)))</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>MINI PĄCZUSIE Z SERKA WANILIOWEGO</b></div>
<div style="text-align: center;">
<u>/duuuuża miska wypełniona malutkimi cudeńkami/</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 opakowania serków waniliowych np. Danio (ok.300 g)</div>
<div style="text-align: center;">
3 jaja</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 szklanki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
olej do smażenia</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>posypka:</u></div>
<div style="text-align: center;">
100 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
2 łyżeczki cynamonu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wszystkie składniki na pączusie wymieszać w misce na jednolitą masę. Olej nagrzać w garnku do ok. 175 stopni. Uformowane kuleczki wrzucać na rozgrzany tłuszcz ( ja użyłam drylownicy do melona zanurząjac każdorazowo w rozgrzanych oleju). Smażyć do momentu zarumienienia. Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym a następnie obtaczać w posypce cynamonowej. Zjadac.... :)</div>
<div style="text-align: center;">
Smacznego:)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Pr0bpe8gyIc/US5ocgpRoRI/AAAAAAAAGoo/k2-O_opFN0I/s1600/zdjecia+do+bloga255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-Pr0bpe8gyIc/US5ocgpRoRI/AAAAAAAAGoo/k2-O_opFN0I/s640/zdjecia+do+bloga255.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MFMc3zJUn-c/US5ochu9GDI/AAAAAAAAGos/uw28sF8dKWo/s1600/zdjecia+do+bloga256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-MFMc3zJUn-c/US5ochu9GDI/AAAAAAAAGos/uw28sF8dKWo/s640/zdjecia+do+bloga256.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KU_MTKakeOc/US5oe_FlMuI/AAAAAAAAGpA/O0iA8th98f8/s1600/zdjecia+do+bloga257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-KU_MTKakeOc/US5oe_FlMuI/AAAAAAAAGpA/O0iA8th98f8/s640/zdjecia+do+bloga257.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Asiahttp://www.blogger.com/profile/09736010742493415937noreply@blogger.com6